Kiwis

Actinidia chinensis deliciosa · Actinidiaceae

Também: kiwi, actinidia deliciosa, Actinidia chinensis var. deliciosa, Quiuí

O kiwi (também chamado quivi, Actinidia deliciosa) é uma trepadeira lenhosa de folha caduca e crescimento rápido, que pode chegar aos 4–9 m. Dá frutos comestíveis, mas precisa de um suporte robusto e de plantas macho e fêmea.

Luz: Sol pleno, Sol a meia-sombra
Rega: Moderadas
Humidade: Moderada
Temperatura: 15–28 °C, mín. -12 °C
Dificuldade: Moderado
Altura: 4–9 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Mediterrânico.

Transplantação para o exteriorPodaPropagaçãoFertilizaçãoMais águaFloraçãoColheitaProteção contra geadasPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o kiwi

É uma trepadeira vigorosa, de caule volúvel, que precisa de uma pérgula, treliça resistente ou parede de apoio. Em altura atinge normalmente entre 4 e 9 m. É originária do centro e sul da China, em províncias como Sichuan, Hubei, Hunan, Shaanxi e Yunnan, onde cresce em florestas de montanha por volta dos 800–1400 m de altitude, em zonas interiores mais frescas.

As folhas são grandes, alternas, em forma de coração a arredondadas, com 7–12 cm ou mais: verde-escuras e sem pelos na página superior, prateadas e aveludadas por baixo, com nervuras bem marcadas. As folhas jovens têm pelos avermelhados.

As flores, perfumadas, medem 2,5–5 cm, abrem brancas e vão amarelecendo até um tom entre o creme e o amarelo. As plantas são dioicas, ou seja, há pés macho e pés fêmea. O fruto é uma baga castanha e peluda, ovoide, com 3–8 cm, de polpa verde agridoce, que amadurece no início do outono nas plantas fêmeas.

Cultivo e cuidados

Luz e localização

Prefere sol pleno. Tolera alguma sombra, mas à custa de menor produção. Escolha um local abrigado do vento forte, que rasga as folhas e prejudica a frutificação.

Rega

A necessidade de água é moderada. De maio a setembro, no período mais quente e seco, convém regar com mais frequência. O solo deve manter-se húmido, mas nunca encharcado.

Solo

Dá-se bem em terra franca, rica em húmus, húmida mas bem drenada. As raízes são superficiais e fibrosas e não gostam de ser perturbadas depois de instaladas, por isso evite mexer no pé junto ao tronco.

Adubação

A altura indicada para adubar é de março a maio, quando a planta retoma o crescimento e se prepara para a floração.

Poda e condução

Conduza a planta com um só tronco e uma haste principal para cada lado do suporte. A poda faz-se no inverno, em dezembro, janeiro e fevereiro, e também em julho, quando se aproveita para desbastar o crescimento de verão.

Plantação

Plante em fevereiro, março, abril ou novembro. Para haver fruto, coloque juntas plantas macho e fêmea. Escolha um sítio abrigado do vento e monte o suporte antes de plantar, pois a trepadeira cresce depressa.

Inverno e geadas

O kiwi aguenta o exterior no nosso clima: resiste até cerca de -12 °C, e o frio típico do inverno ronda os -6 °C. O período de repouso vai de dezembro a fevereiro. O risco está nas geadas tardias de primavera e nas precoces de outono, que afetam os rebentos novos e os frutos por colher. Proteja a planta em março e abril.

Multiplicação

Pode multiplicar-se por estaca, enxertia ou semente. As épocas indicadas para multiplicar são fevereiro, março, junho e julho.

Problemas frequentes

Sem fruto: normalmente deve-se a ter plantado só um sexo ou a planta ainda ser jovem. Plante macho e fêmea.

Rebentos novos enegrecidos: sinal de geada tardia de primavera. Cubra a planta ou escolha um local abrigado.

Folhas rasgadas e má frutificação: provocadas por vento forte. Plante com abrigo ou use quebra-ventos.

Entre as pragas conta-se a lagarta enroladora de folhas (black-lyre leafroller).

Colheita e utilização

A colheita faz-se em outubro e novembro, nas plantas fêmeas. O fruto come-se fresco quando está ligeiramente macio, ou junta-se a saladas e sobremesas.