Kumquat
Citrus japonica · Rutaceae
Também: cunquate, kinkan, fortunella, chin-chin
O kumquat, também conhecido por cunquate, kinkan ou fortunella, é um citrino pequeno e compacto, de folha persistente, cujo fruto se come inteiro, com casca. Adapta-se bem ao exterior no nosso clima, desde que tenha muito sol e proteção nas noites mais frias do inverno.
- Luz
- Sol pleno, Sol a meia-sombra
- Rega
- Moderadas
- Humidade
- Moderada
- Temperatura
- 18–30 °C, mín. -8 °C
- Dificuldade
- Moderado
- Altura
- 1,5–4 m
Cuidados ao longo do ano
Calendário para o clima Mediterrânico.
Como é o kumquat
O kumquat (Citrus japonica, família Rutaceae) é originário do sul da China, nomeadamente do sudeste do país e da ilha de Hainão. Forma um arbusto ou pequena árvore compacta, densa e sempre verde, por vezes com alguns espinhos.
As folhas são pequenas, brilhantes e verde-escuras, de lanceoladas a ovais, e libertam um aroma a citrinos quando esmagadas. As flores são brancas e perfumadas, e surgem de maio a julho.
Os frutos são redondos, laranja, com cerca de 2 a 3 cm de diâmetro, de casca doce e polpa ácida. Amadurecem do final do outono ao inverno. A dificuldade de cultivo é moderada.
Cultivo e cuidados
Luz e localização
Precisa de sol pleno ou, no máximo, de alguma meia-sombra. Para frutificar bem, deve receber o máximo de sol possível. Se o tiver dentro de casa no inverno, coloque-o num local bem iluminado.
Rega
A necessidade de água é moderada. Regue com regularidade durante a época de crescimento e evite tanto que o substrato seque por completo como que fique encharcado.
De maio a setembro, com o calor seco do verão, aumente a frequência das regas. No inverno, durante o repouso (dezembro e janeiro), regue menos.
Solo e transplante
Prefere um solo franco, rico em húmus, húmido mas bem drenado. Em vaso, use terra para citrinos, ligeiramente ácida, com areão ou gravilha para melhorar a drenagem.
O transplante faz-se em março e abril.
Adubação
Aplique adubo para citrinos a cada 2 a 4 semanas na primavera e no verão, de março a setembro. No inverno, reduza a adubação.
Poda
A poda faz-se em março e abril. Como o kumquat tem um porte naturalmente compacto e denso, não costuma exigir cortes drásticos.
Plantação
As melhores épocas para plantar no exterior são de março a maio e, no outono, em setembro e outubro. Escolha um local soalheiro e com solo bem drenado.
Inverno e geada
O kumquat aguenta, em princípio, até cerca de -8 °C, mas as mínimas típicas do inverno rondam os -6 °C, pelo que a margem é curta. Proteja-o da geada em dezembro, janeiro e fevereiro.
Em zonas mais frias, o ideal é recolhê-lo num local luminoso e sem geada, a cerca de 5 a 10 °C. Dezembro e janeiro são o período de repouso da planta.
Pragas
Podem aparecer cochonilhas, ácaros-aranha, pulgões e cochonilhas-algodão. Inspecione as folhas, em especial a face inferior, com alguma regularidade.
Colheita e utilização
A colheita faz-se em novembro e dezembro e prolonga-se de janeiro a março. O fruto come-se inteiro, incluindo a casca, ou usa-se em compotas, conservas e fruta cristalizada.






























































































