Citrus maxima

Precisa de sol pleno e calor. Na varanda, escolha o lugar mais soalheiro e abrigado. No inverno, em clima fresco, deve ficar num local luminoso e soalheiro, protegido por vidro.

A necessidade de água é moderada. Durante o crescimento, regue com regularidade e a fundo, deixando secar ligeiramente a camada superior do substrato entre regas. Evite o encharcamento.

Em junho, julho e agosto, com o calor, aumente a frequência das regas.

Prefere um substrato que se mantenha húmido, mas bem drenado. Use um vaso com furos de drenagem. O momento indicado para mudar de vaso é março ou abril.

A época de adubação vai de março a agosto, acompanhando o período de crescimento. No resto do ano a árvore está em repouso e não precisa de adubo.

A poda faz-se em março. Aproveite para rever a forma da copa, que tem tendência natural para ser irregular e espalmada.

As melhores alturas para plantar ou colocar a árvore no local definitivo são março, abril e outubro.

Esta espécie não resiste ao gelo. O mínimo suportável ronda os 0 °C, e nos invernos típicos as temperaturas chegam a -6 °C, pelo que não deve ficar ao ar livre sem proteção. Em dezembro, janeiro e fevereiro proteja-a do frio, recolhendo-a para um espaço luminoso e soalheiro.

O inverno é o período de repouso da planta.

Multiplica-se por semente, enxertia ou mergulhia aérea.

Os frutos colhem-se em novembro, dezembro, janeiro, fevereiro e março.

Comem-se frescos, como uma toranja doce e suave, em saladas ou em sumo. A casca é cristalizada e, na cozinha cantonesa, a parte branca é estufada.

Tal como a toranja, o pomelo pode interferir com o metabolismo de muitos medicamentos receitados. Quem toma medicação deve ter isso em conta.