Amoreiras

Morus · Moraceae

Também: amoreira

As amoreiras (Morus), também conhecidas por amoreira ou morus, são árvores de folha caduca e crescimento rápido, cultivadas pelos frutos doces e pela copa ampla. Gostam de sol e de solo bem drenado, e o género dá-se bem com verões quentes e secos e invernos amenos.

Luz: Sol pleno, Sol a meia-sombra
Rega: Moderadas
Humidade: Moderada
Temperatura: 15–30 °C, mín. -20 °C
Dificuldade: Fácil
Altura: 6–24 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Mediterrânico.

SementeiraTransplantação para o exteriorPodaPropagaçãoFertilizaçãoMais águaFloraçãoColheitaPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como são as amoreiras

As amoreiras são árvores de folha caduca, com porte aberto e copa larga. Crescem depressa enquanto jovens e atingem, em geral, entre 6 e 24 m de altura.

As folhas são alternas e simples, muitas vezes lobadas e serrilhadas; os lobos surgem sobretudo nos rebentos jovens. Na amoreira-branca (Morus alba) a folha é lisa e brilhante, na amoreira-preta (Morus nigra) é áspera e mate.

As flores são pequenas espigas semelhantes a amentilhos e abrem em março e abril. As árvores podem ser monoicas ou dioicas. O fruto é múltiplo, com 2 a 3 cm: verde, branco ou amarelo-pálido quando imaturo, passa por rosa e vermelho até roxo-escuro ou preto, com sabor doce.

Cultivo e cuidados

Luz e localização

Plante a amoreira ao sol. Tolera alguma sombra parcial, mas dá mais fruto em pleno sol. Como a copa se alarga bastante, deixe espaço livre à volta.

Rega

A necessidade de água é moderada. Regue mais em junho, julho e agosto, que são os meses quentes e secos. O solo deve manter-se fresco, mas sem encharcar.

Solo

Cresce na maioria dos solos férteis e bem drenados, como terra franca ou substrato universal. O ideal é um solo que retenha alguma humidade e escoe bem o excesso.

Adubação

Adube em março e abril, quando a árvore retoma o crescimento e floresce.

Poda

Pode a amoreira no inverno, com a árvore em repouso, entre dezembro e fevereiro. Uma poda anual ligeira mantém a copa controlada.

Plantação

Plante em pleno sol, em solo bem drenado. As épocas indicadas são fevereiro e março, ou outubro e novembro.

Uma amoreira nascida de semente pode demorar até dez anos a dar fruto. Por isso é comum comprar plantas de estaca ou enxertadas.

Inverno

A amoreira resiste à geada e aguenta, no limite, cerca de -20 °C, bem abaixo das mínimas habituais de inverno, de -6 °C. Perde a folha e entra em repouso em dezembro e janeiro, sem cuidados especiais.

Multiplicação

Multiplica-se por semente, estaca ou enxertia. A sementeira faz-se em fevereiro e março; as estacas e a enxertia, entre janeiro e março.

Colheita e utilização

As amoras colhem-se de maio a julho. Comem-se frescas ou em doces e sobremesas.

Os frutos são também procurados por aves e mamíferos. As folhas alimentam o bicho-da-seda, que prefere a amoreira-branca. A amoreira-preta é tradicionalmente usada na medicina popular europeia contra ténias.