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Cravo

Dianthus caryophyllus · Caryophyllaceae

Também: craveiro, cravo-branco

Ligeiramente tóxica para animais de estimação · detalhes ↓

O cravo é uma planta herbácea perene, de flores perfumadas e franjadas, muito usada em canteiros, vasos e como flor de corte. Gosta de sol, de solo bem drenado e de rega equilibrada, e em Portugal resiste bem ao inverno ao ar livre.

Luz
Sol pleno, Sol a meia-sombra
Rega
Moderadas
Humidade
Baixa
Temperatura
10–22 °C, mín. -15 °C
Dificuldade
Moderado
Altura
30–80 cm

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Mediterrânico.

Sementeira no interiorSementeiraTransplantação para o exteriorReenvasamentoPodaPropagaçãoFertilizaçãoMais águaFloraçãoColheitaPeríodo de repouso
Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o cravo

O cravo, também chamado craveiro ou Dianthus caryophyllus, é uma planta herbácea perene da família Caryophyllaceae. Tem porte ereto e ramificado, com hastes florais rígidas, e muitas vezes é cultivado como anual. O crescimento é moderado.

As folhas são estreitas, opostas, em forma de fita, de verde-acinzentado a verde-azulado, com até 15 cm de comprimento e nós inchados. As flores, perfumadas, semidobradas a dobradas, medem 3 a 5 cm e nascem isoladas ou em cimeiras soltas de até cinco flores. Surgem em pleno verão e a forma selvagem é rosa-arroxeada. Nas variedades cultivadas há flores cor-de-rosa, vermelhas, brancas, amarelas, laranja, roxas e variegadas. O fruto é uma cápsula seca.

A origem é a região mediterrânica, incluindo a Grécia, a Albânia e o oeste dos Balcãs, mas a área natural exata é incerta, devido a cerca de 2000 anos de cultivo.

Cultivo e cuidados

Luz e localização

O cravo prefere sol pleno e tolera sombra ligeira. Escolha um local soalheiro e com boa drenagem. O calor e a humidade excessivos não lhe convêm: no verão quente, uma posição um pouco mais fresca ajuda a manter a floração.

Rega

A rega deve ser moderada: mantenha o solo uniformemente húmido, mas nunca encharcado. Nos meses mais quentes, de junho a agosto, regue com mais frequência. Evite molhar as folhas, o que ajuda a prevenir a ferrugem.

Solo e transplante

Prefere um solo arenoso ou com cascalho, rico em húmus, bem drenado e de neutro a ligeiramente alcalino. Em vaso, o transplante faz-se em março.

Adubação

A adubação concentra-se entre março e maio, quando a planta retoma o crescimento e prepara a floração.

Poda e remoção de flores secas

Retire as flores murchas para prolongar a floração. Nas plantas jovens, corte a ponta central para obter um porte mais denso e ramificado. A poda faz-se em julho e agosto.

Sementeira e plantação

Pode semear dentro de casa em janeiro e fevereiro, ou diretamente no local em março e abril. A plantação no local definitivo faz-se em março, abril e outubro. Plante num sítio soalheiro e bem drenado, sem enterrar demasiado a base da planta, para evitar o apodrecimento da coroa.

Inverno

O cravo é resistente ao frio e pode ficar ao ar livre. Aguenta cerca de -15 °C, bem abaixo do mínimo típico de inverno de -6 °C. O período de repouso situa-se por volta de dezembro e janeiro.

Multiplicação

Multiplica-se por semente, por estacas de caule ou por mergulhia. As estacas e a mergulhia fazem-se geralmente em junho e julho.

Problemas frequentes

As doenças mais comuns são a ferrugem, o apodrecimento da coroa e a murchidão bacteriana.

Ferrugem: pústulas cor de laranja nas folhas. Retire as folhas afetadas e evite molhar a folhagem.

Base da planta que colapsa: apodrecimento da coroa em solo encharcado. Melhore a drenagem e não plante demasiado fundo.

Pouca floração no verão: causada por calor intenso. Coloque a planta num local mais fresco e retire as flores secas.

Flor de corte e utilizações

Floresce de maio a julho, período em que também se colhem as flores, e é boa flor de corte. As pétalas são comestíveis e foram usadas historicamente para aromatizar vinagre, vinho, cerveja, molhos e saladas. Tradicionalmente, o cravo foi usado contra o mal-estar de estômago e a febre.

Atrai abelhas, borboletas e mariposas, e é planta hospedeira de lagartas de várias mariposas. É resistente a veados e coelhos.

Segurança

Ligeiramente tóxica para animais de estimação
Gatos
Ligeiramente tóxica
Cães
Ligeiramente tóxica
Cavalos
Ligeiramente tóxica

O cravo é ligeiramente tóxico para gatos, cães e cavalos, e não é tóxico para humanos. As partes tóxicas são as folhas e as flores, e o princípio irritante é desconhecido. Os sintomas são uma ligeira perturbação gastrointestinal e uma irritação ligeira da pele. Esta é apenas informação geral, não substitui aconselhamento veterinário ou médico; em caso de dúvida, consulte um veterinário ou um médico.

Fonte: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox

Para a sua planta

Perguntas frequentes

Quando se planta o cravo?A plantação faz-se em março, abril e outubro, num local soalheiro e bem drenado. A sementeira direta é em março e abril.
Quando floresce o cravo?Floresce de maio a julho, com flores perfumadas. Retirar as flores secas prolonga a floração.
Quanta água precisa o cravo?Rega moderada, mantendo o solo húmido mas nunca encharcado. De junho a agosto deve regar mais.
O cravo aguenta o frio?Sim, é resistente e aguenta cerca de -15 °C, bem abaixo do mínimo típico de inverno de -6 °C.
O cravo é tóxico para cães e gatos?É ligeiramente tóxico para cães e gatos, podendo causar ligeira perturbação gastrointestinal e irritação da pele. É informação geral, não aconselhamento veterinário.
Porque é que o meu cravo tem manchas cor de laranja nas folhas?É provavelmente ferrugem. Retire as folhas afetadas e evite molhar a folhagem ao regar.
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