Sobreiro

Dá-se melhor em pleno sol, mas tolera sombra ligeira. Escolha um local aberto, com espaço suficiente para a copa larga, longe de muros e de outras árvores.

É uma árvore de exterior. O sobreiro aguenta até cerca de -12 °C, bem abaixo das mínimas habituais de inverno, de -6 °C.

Depois de instalado, o sobreiro tolera bem a seca e precisa de pouca água. As árvores jovens devem ser regadas nos períodos secos, sobretudo em junho, julho e agosto, quando convém reforçar a rega.

O que o prejudica é o solo encharcado, por isso evite regas em excesso.

Prefere solo ácido a neutro (pH de 5 a 7), arenoso ou franco e com drenagem livre. Não é exigente quanto à qualidade da terra, desde que a água escoe bem.

Não é necessária.

Plante as árvores jovens num local ao sol, com espaço para a copa. A raiz pivotante, com 1 a 2 m de profundidade, e as raízes laterais compridas fazem com que o sobreiro não aprecie mudanças de lugar, pelo que convém acertar à primeira.

As melhores épocas são fevereiro e março, ou outubro e novembro.

A poda faz-se em janeiro e fevereiro. Limite-se a retirar a madeira afetada e evite ferir a árvore, porque as feridas facilitam a entrada de fungos como o cancro por Diplodia.

O sobreiro é bastante resistente ao frio, mas um frio severo pode desfolhá-lo.

Multiplica-se por semente. A sementeira e a propagação fazem-se em outubro e novembro.

Entre as pragas estão a lagarta-peluda, o tortrix-verde-do-carvalho, a lagarta-de-libré e a broca-do-carvalho. Entre as doenças contam-se o cancro por Diplodia, o cancro-carvão, a podridão radicular por Phytophthora, o oídio e as manchas foliares.

Folhas a murchar e cancros com exsudação de seiva apontam para o fungo Diplodia corticola: corte a madeira afetada e evite ferir a árvore. O declínio em solo encharcado está associado a Phytophthora cinnamomi: garanta boa drenagem.

As bolotas colhem-se em outubro, novembro e dezembro. O sobreiro é indicado como planta comestível.