Tomilho

Thymus pulegioides · Lamiaceae

Também: tomilho-limão, tomilho-serpão

O tomilho (Thymus pulegioides), também chamado tomilho-limão ou tomilho-serpão, é um subarbusto perene e aromático, de folha persistente, que forma pequenas almofadas baixas. É fácil de cultivar, aguenta bem o calor seco e dá-se em canteiros, jardins de pedras e vasos.

Luz: Sol pleno
Rega: Baixas
Humidade: Baixa
Temperatura: 12–25 °C, mín. -30 °C
Dificuldade: Fácil
Altura: 5–30 cm

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Mediterrânico.

SementeiraTransplantação para o exteriorReenvasamentoPodaPropagaçãoFloraçãoColheitaPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o tomilho

Trata-se de um subarbusto lenhoso, baixo e em forma de almofada, com raiz pivotante e base lenhosa. Chega a 5–30 cm de altura e a 20–30 cm de largura. Cresce mais erecto do que o tomilho-rasteiro, e todos os caules dão flor.

As folhas são pequenas, opostas, de pecíolo curto, lineares a ovadas e de margem inteira. São muito aromáticas, verde-escuras, geralmente com manchas avermelhadas, e em algumas variedades douradas ou com orla creme.

No verão surgem flores minúsculas, tubulares, de dois lábios e peludas, em cachos arredondados, rosadas a púrpuras, com quatro estames salientes. Floresce entre maio e agosto, sobretudo em julho e agosto.

Em estado selvagem, ocorre na Europa temperada, de Portugal, Itália e Grécia até à Escandinávia e à Rússia, em solos leves e pobres, encostas, afloramentos rochosos, cascalheiras, areais e bermas de caminhos.

Cultivo e cuidados

Luz e localização

Precisa de sol pleno para crescer compacto e manter um aroma intenso. Escolha o ponto mais soalheiro do jardim ou da varanda. Dá-se bem em canteiros, jardins de pedras e entre lajes de pavimento.

Rega e humidade

As necessidades de água são baixas e a tolerância à seca é elevada. Regue com moderação e deixe o solo secar entre regas. A humidade do ar não é um problema: prefere ambiente seco.

Solo e transplante

Prefere solo leve, muito bem drenado, arenoso, franco ou cascalhento, de neutro a alcalino (pH de cerca de 6 a 8). A drenagem livre é o fator mais importante.

Se cultivar em vaso, transplante-o em março ou abril.

Poda

Depois da floração, em julho e agosto, apare ligeiramente os ramos para manter a planta compacta.

Sementeira e plantação

Plante em local soalheiro e bem drenado, com cerca de 25 cm entre plantas. A plantação faz-se em março e abril ou em outubro e novembro.

A sementeira pode fazer-se em fevereiro, março e outubro.

Inverno

É totalmente rústico, resistindo a cerca de -30 °C, muito além dos cerca de -6 °C de um inverno típico em Portugal. Basta garantir boa drenagem no inverno. Em janeiro e dezembro a planta está em repouso.

Multiplicação

Pode multiplicar-se por divisão de touceira, por estacas de caule ou por semente. As épocas indicadas para multiplicar são março, abril e setembro.

Colheita e utilização

As folhas e as flores são comestíveis. Usa-se como o tomilho comum, com um aroma que lembra limão. Colhe-se de abril a julho, e o melhor momento é antes da floração.