Caneleira (Cinnamomum verum) com folhas coriáceas verdes e rebentos jovens avermelhados

Foto: Biswarup Ganguly, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Foto: Rohitjahnavi, CC0, Wikimedia Commons

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Foto: Marion Schneider & Christoph Aistleitner, Public domain, Wikimedia Commons

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Foto: Sayee Girdhari, CC BY 4.0, iNaturalist

Árvores ornamentais Ervas aromáticas Plantas tropicais

Caneleira

Cinnamomum verum · Lauraceae

Também: canela, canela-verdadeira, Cinnamomum zeylanicum, canela-da-Índia

Segura para gatos e cães · detalhes ↓

A caneleira (Cinnamomum verum), também chamada canela ou canela-verdadeira, é uma árvore perene originária do Sri Lanka, de cuja casca interior se obtém a verdadeira canela. Como não resiste ao frio, em Portugal cultiva-se em vaso, na varanda durante a época quente e dentro de casa no inverno.

Luz: Sol a meia-sombra, Meia-sombra
Rega: Elevadas
Humidade: Alta
Temperatura: 22–30 °C, mín. 5 °C
Dificuldade: Exigente
Altura: 3–15 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Mediterrânico.

Sementeira no interiorReenvasamentoPodaPropagaçãoFertilizaçãoMais águaProteção contra geadasPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é a caneleira

É uma árvore de folha persistente, de crescimento moderado. Na natureza pode medir de 3 a 15 m, mas para a colheita de casca costuma cultivar-se como um arbusto folhoso podado rente, até cerca de 3 m. Em vaso mantém-se bastante mais contida.

As folhas são grandes, coriáceas, opostas, ovado-oblongas, com 7 a 25 cm e três nervuras bem marcadas. As jovens são frequentemente avermelhadas e todas são aromáticas. As flores são pequenas, em forma de estrela, de tom verde-creme a amarelado, reunidas em panículas. O fruto é uma drupa roxa com cerca de 1 cm e uma só semente, que amadurece a partir do verde.

O habitat natural é a floresta tropical de baixa altitude, quente e húmida, o que explica grande parte das suas exigências. As flores são polinizadas por insetos, sobretudo moscas.

Cultivo e cuidados

Luz e localização

Prefere sol a meia-sombra. As plantas jovens dão-se melhor com sombra durante a tarde; as mais velhas aceitam mais sol. Na varanda, escolha um canto luminoso mas protegido do sol forte do fim do dia, sobretudo nos verões quentes e secos.

Rega e humidade

É uma planta de rega abundante: precisa de solo uniformemente húmido e de ambiente quente e húmido. Não deixe o substrato secar por completo entre regas. Regue mais em junho, julho e agosto, quando o calor é maior.

A humidade do ar deve ser alta. Em casa com aquecimento ou numa varanda com ar seco no verão, vale a pena prestar atenção a este ponto.

Substrato e mudança de vaso

Prefere um solo fértil, húmido mas bem drenado, de ácido a neutro (pH de 5,5 a 7). Servem solos franco, arenosos ou argilosos, desde que ricos em húmus e sem encharcar. Num vaso, garanta furos de drenagem.

A mudança de vaso faz-se em abril.

Adubação

Adube de abril a agosto, durante o período de crescimento. Suspenda no outono e no inverno, quando a planta descansa.

Poda

Na cultura para colheita, a caneleira é podada rente com regularidade. Em vaso, pode fazer uma poda de formação em março ou abril, antes de a planta entrar em crescimento.

Plantação

Ao ar livre só vive em clima tropical sem geada. Em Portugal, onde o inverno pode chegar a -6 °C, cultive-a sempre em vaso. A sementeira faz-se dentro de casa, em março.

Inverno

A planta não é resistente à geada e aguenta no mínimo cerca de 5 °C. Proteja-a do frio de novembro a março. Recolha-a para uma estufa fria, um alpendre envidraçado ou um espaço interior luminoso. Dezembro, janeiro e fevereiro são o seu período de repouso.

Na primavera, volte a levá-la para o exterior de forma gradual, para evitar queimaduras nas folhas.

Multiplicação

Pode semear dentro de casa em março. Maio e junho são os meses indicados para multiplicar a planta.

Problemas frequentes

Pode ser atacada por pulgões, mosca-branca, cochonilhas, minadores das folhas e escaravelhos. Entre as doenças contam-se o cancro em riscas, a antracnose e manchas foliares.

Folhas queimadas: costumam dever-se a uma saída demasiado rápida para o exterior depois do inverno. Aclimate a planta aos poucos.

Plantas jovens desfolhadas: podem ser lagartas da borboleta-da-canela. Retire as larvas à mão.

Colheita e utilização

As partes comestíveis são a casca interior e as folhas. A casca interior seca é a verdadeira canela, usada em pastelaria, carnes, molhos, conservas em vinagre e doces.

Tradicionalmente, é usada como auxiliar da digestão.

Segurança

Segura para gatos e cães

Gatos: Não tóxica
Cães: Não tóxica
Cavalos: Não tóxica

Segundo os dados disponíveis, a caneleira não é tóxica para gatos, cães, cavalos nem para pessoas. Esta é apenas informação geral, não constitui aconselhamento veterinário nem médico. Em caso de dúvida, consulte um veterinário ou um médico.

Fonte: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox